_テクニカルな話題

美味しくなりますように

ある剪定講習会にて、講師(その方も、一生産者です)がおっしゃられた言葉が心に強く残っています。
「美味しくなければ、消費者は果物から離れ、果樹産業が廃れてしまう。だから、請われれば、全国、どこへでも足を運び、力になれるよう努力している。」

少しずつのことですが、当方が新たに学んだ果樹栽培の技術情報を整理しておきたいと思っています。
ゆるりとアップしていきますので、気長にお付き合い下さい。

1_古幡芳明氏(長野県山ノ内町)による玉簾剪定

 study_1 剪定(2007.02.17)
 study_2 摘果(2010.07.10)
 study_3 着色管理(2008.10.27)

※ご注意ください!!
上の項目は、古幡氏に快く許可を頂いて作成しています。
掲載している素材は、
あくまでその当時の小生の関心や理解に基づいて記録したものであり、必ずしも氏の意図や技術を十全に反映しているとはいえません。
悪しからず。